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Andrea Castillo

Puntaje 85.25

Productor: Andrea Castillo
Variedad: Bourbon y Typica Rojas
Cosecha: 2025
Altura:1,640 MSNM
Estado: Michoacán
Región: Toreo del Bajo Uruapan Michoacán
Proceso: Natural 248 Hrs de Oxidación / Semianaerobica
Notas: Naranja madura, lúpulo, frutos secos, caramelo, acidez cítrica brillante, cuerpo aterciopelado, posgusto medio

Descripción

400 plantas comprendidas por borbones rojos, amarillos y typica rojo con edad de 2 a 60 años, la producción por planta oscila entre 1 a 12 kilos.
El cafetal está en el núcleo agrario de Toreo el Bajo, comunidad productora en su mayoría de aguacate, teniendo algunas fincas aledañas de cafeto.
Los cafetos de la finca, La Virgen 3, fueron establecidos hace 4 generaciones por la bisabuela María Luisa Estrada viuda de Castillo.