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JOSÉ ARGUELLO

Origen: Chiapas, México

Su historia:

En los verdes y majestuosos paisajes de la finca Santa Cruz, ubicada en lo más profundo de la Reserva El Triunfo, el destino se entreteje con la pasión de José Argüello Enríquez y su familia. Este valiente caficultor mexicano, conocido por todos como Pepe, se alza como un guerrero del café, cuya lucha por la perfección ha trascendido fronteras.

Con su sombrero de ala ancha y sus manos curtidas por la tierra fértil, Pepe cultiva sus cafetales con una dedicación estoica. Desde las primeras luces del alba, se adentra en la neblina matutina para supervisar cada planta con un amor inquebrantable. Con paciencia y sabiduría, ha aprendido a escuchar los susurros de la naturaleza y a entender los secretos que sus cafés encierran.
En la finca Santa Cruz, el café es más que una bebida: es un arte que se cultiva con esmero. Pepe y su familia aplican métodos ancestrales y modernas técnicas de procesamiento, creando una sinfonía de sabores en cada taza. Ya sea mediante el meticuloso lavado de los granos o el audaz proceso natural, cada café se convierte en una obra maestra única.

José Arguello en Denso Café

Competencias

En una épica competición, el café de la finca Santa Cruz se enfrentó a los más poderosos y renombrados. Las Tazas de Excelencia fueron el campo de batalla, donde los paladares más exigentes juzgarían la valía de cada participante. Los corazones de Pepe y su familia latían con fuerza mientras esperaban el veredicto. Y entonces, el anuncio resonó como un trueno: ¡Santa Cruz, primer lugar! Un puntaje impresionante de 93.07 fue el premio merecido por su incansable dedicación.

 

Hoy en día, en cada taza de café proveniente de la finca Santa Cruz se encuentra el legado de un guerrero y la esencia de una historia épica. Sus granos, cultivados a 1,680 metros sobre el nivel del mar, son testigos del esfuerzo incansable y la pasión indomable de una familia. Cada sorbo evoca la fuerza de la naturaleza y la valentía de aquellos que luchan por la excelencia.
José Arguello por Denso Café

La familia Argüello, un pilar fundamental en la vida de Pepe, comparte su visión y dedicación. Desde generaciones pasadas, la tradición cafetalera ha sido un legado que se transmite con devoción, donde cada grano es cultivado con amor y respeto por la tierra. En el corazón de esta familia, el café no es solo un cultivo, es una herencia que se comparte con el mundo.

Así que, cuando sostengas una taza de café Santa Cruz en tus manos, recuerda el sacrificio y la dedicación que hay detrás. Disfruta de cada matiz de sabor, de cada aroma cautivador, y sé testigo de una epopeya que ha trascendido los límites del tiempo. Porque en cada gota, encontrarás la grandeza y la perseverancia que solo los verdaderos amantes del café comprenden.

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