Adelitas Refugio 💜

“Hoy, en homenaje a ellas, buscamos reivindicar su lucha y su historia, visibilizando el trabajo que desarrollamos las mujeres campesinas, indígenas y pequeñas productoras de café en la Sierra Otomi-Tepehua. Somos una colectiva de mujeres campesinas e indígenas, pequeñas productoras de cafés ecológicos, de alta calidad, diferenciados y de especialidad. En nuestros cafetales sembramos nuestros alimentos, sueños y esperanzas para avanzar hacia la sostenibilidad y el acceso a nuestros derechos humanos.

María del Refugio Castillo

Un café producido por María del Refugio Castillo y su familia, que cada año llega a la cosecha con la esperanza de lograr la sostenibilidad y un mejor horizonte desde su territorio; un horizonte que permita que su familia esté reunida y de regreso, ya que doña Mari sueña con que sus hijos regresen y trabajen las tierras que ellos cultivan, pues desde los 15 años migraron a los Estados Unidos en busca de una mejor calidad de vida. Hoy, junto a su esposo don Jaime, buscan que el café sea su vida y la de sus sucesores. “

Un proyecto de Mujeres

Un proyecto de producción de café con una cadena de mujeres que abarca la cosecha, el tostado y la creatividad. Este proyecto de producción de café no solo destaca por su calidad y sabor excepcionales, sino que también abraza valores de equidad, empoderamiento y sostenibilidad. La participación activa de mujeres en todas las etapas refuerza la idea de que la diversidad y la inclusión son esenciales para el éxito y la autenticidad en la industria del café.
Adelitas por DENSO