No products in the cart.
Cupón de envío gratuito en la compra mínima de $1,200 Código: enviogratis
¡Temporada alta, alerta! 📦☕ Anticipa tu pedido y asegura tu dosis de café. 😉🔥
No products in the cart.
El Arc 800 es un tostador de grado de laboratorio fácil de configurar e intuitivo, diseñado para crecer junto con el tostador y su negocio. La capacidad de la máquina es de 100 g a 800 g, lo que le permite funcionar muy bien como un tostador de muestra que se asemeja mucho a un entorno de tostado en tambor a escala. En el extremo superior de su capacidad, el Arc S es un caballo de batalla de lotes pequeños para tostadores de café domésticos y tostadores nano.
El Arc 800 está fabricado con materiales industriales que están diseñados para durar y están diseñados para la estabilidad de tueste a tueste, lo que permite largas jornadas de producción constante. Diseñamos el Arc 800 para ser completamente manual y conectado, lo que permite al tostador controlar el flujo de aire, la presión del gas y la velocidad del tambor (ajuste continuo), mientras supervisa el progreso del tueste a través de Artisan o Cropster.
El Arc 800 ahora cuenta con 4 sondas de temperatura, 3 RTD (medición de ET, BT y MET) + aire entrante, y también presenta una placa base rediseñada para transferencias rápidas de datos a su software de seguimiento de tueste. Si bien es intuitivo de operar, el conjunto de funciones sobredimensionadas del Arc 800 proporciona al usuario la misma capacidad y conectividad de los tostadores de tambor comerciales completos, lo que hace de esta máquina ideal para desarrollar habilidades de tostado en tambor que se traducirán fácilmente a formatos más grandes a medida que los negocios y las carreras progresen.
TIPO DE TOSTADOR: Profesional, a gas o eléctrico
CAPACIDAD: 100-800 gramos / 0.33-1.75 libras. Volúmenes de tostado sugeridos: 600-720 gramos para lotes grandes, o 300-400 gramos para lotes pequeños.
FUENTE DE CALOR: Gas propano (LP) con una potencia de 16,000 BTU. Opcionalmente, se puede utilizar gas natural licuado (LNG), pero se requiere un pedido especial (envíenos un correo electrónico) y el cliente debe asegurarse de que la presión del gas en la línea de LNG entrante sea de 30-50 mbar (el LNG suele tener una presión más baja que el LPG). La mayoría de los clientes utilizan gas propano (LPG) debido a una configuración mucho más sencilla y una presión más confiable. También hay una opción para un modelo totalmente eléctrico (sin gas, solo 220 V, en color blanco o negro).
CONEXIÓN DE GAS: Los modelos de gas propano incluyen un regulador de propano de alta calidad personalizado fabricado en Estados Unidos, que permite una presión de gas de hasta 50 mbar. Se puede conectar a un tanque de propano estándar o un fontanero de gas puede conectar la unidad a la línea de propano del edificio. Los usuarios de LNG deben contar con un profesional del gas para proporcionar un regulador de presión que permita una presión de 30-50 mbar y conectar el tostador a la línea de gas del edificio.
CONTROL: Esta máquina está diseñada para tener todos los controles manuales que ofrecen las máquinas comerciales de mayor capacidad. El Arc 800 cuenta con un tambor de velocidad variable, así como un control sin escalonamientos del flujo de aire y el calor. Un medidor de flujo de aire (ahora incluido de serie) en todos los tostadores Arc proporciona lecturas precisas de la presión del aire en el sistema.
SONDAS DE TEMPERATURA: Cuatro sondas de temperatura con una tasa de muestreo de 100-500 milisegundos se muestran en la pantalla del tostador o en un ordenador. Las 4 sondas miden la temperatura ambiente (ET), la temperatura del grano (BT), la temperatura ambiental máxima/exhaustiva (MET) y la temperatura de entrada de aire (aire que entra al tambor desde el quemador). ET, BT y MET utilizan sondas RTD PT100 de 3 mm. Un termopar tipo K de 4 mm mide la temperatura de entrada de aire. La ubicación, precisión y velocidad de los datos permiten un perfilado y monitoreo precisos de los picos y caídas de la tasa de cambio de temperatura (RoR).
SEGUIMIENTO DE TOSTADO/CONEXIÓN: Realice el seguimiento/perfilado de los tostados con Artisan o Cropster, conectados mediante USB. Las sondas RTD envían datos a Artisan o Cropster a una tasa de muestreo de 100 milisegundos (1/10 de segundo) o a la pantalla del tostador a una tasa de muestreo de 500 milisegundos (1/2 segundo).
PESO: 115 libras
ELÉCTRICO:
110V/50-60Hz/250W (versión de gas), 220V/3500W/50-60Hz/16A (versión eléctrica)
ESPACIO REQUERIDO:
31 x 19 x 30 pulgadas (profundidad x ancho x altura)
PESO DE ENVÍO:
170 libras
DIMENSIONES DE ENVÍO:
35 x 24 x 28 pulgadas (largo x ancho x altura)
TAMBOR:
Velocidad variable, acero al carbono (muy similar al hierro fundido), tambor sólido, con motor de 25W, diámetro de 6 pulgadas, espesor de 3.5 mm
BANDEJA DE ENFRIAMIENTO:
Motor de 50W, diámetro de 11.8 pulgadas
VENTILADOR DE EXTRACCIÓN:
Motor de 45W